ঢাকা শনিবার, ১৪ই নভেম্বর, ২০২৬খ্রিষ্টাব্দ ২৯শে কার্তিক, ১৪৩২বঙ্গাব্দ ০৩ই জমাদিউস সানি, ১৪৪৮হিজরী
শনিবার, ১৪ই নভেম্বর, ২০২৬ইং ২৯শে কার্তিক, ১৪৩২বাং

গাইবান্ধার সাদুল্লাপুরে নিরাপদ গোশত উৎপাদন ও বিক্রয়ে প্রশিক্ষণ কর্মশালা


গাইবান্ধার সাদুল্লাপুরে নিরাপদ গোশত উৎপাদন ও বিক্রয়ে প্রশিক্ষণ কর্মশালা

গাইবান্ধার সাদুল্লাপুরে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত গোশত উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিক্রয় বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে গোশত প্রক্রিয়াজাতকারী, বিক্রেতা ও কসাইদের নিয়ে একটি দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (১২ নভেম্বর) দুপুরে উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর এবং ভেটেরিনারি হাসপাতালের আয়োজনে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার কার্যালয়ে এই কর্মশালাটি অনুষ্ঠিত হয়। এতে উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়ন থেকে আসা গোশত বিক্রেতা, প্রক্রিয়াজাতকারী এবং কসাইরা অংশগ্রহণ করেন।

প্রশিক্ষণ কর্মশালার কোর্স পরিচালনার দায়িত্ব পালন করেন উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. তানভীক জাহান। প্রশিক্ষক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা রওজাতুন জান্নাত।

আরও পড়ুন: তেঁতুল গাছে উঠে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে শিশুর প্রাণ গেল, মরদেহ নামালেন স্থানীয়রা

এ সময় উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) অভিষেক কান্তি বর্মণ, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কার্যালয়ের অফিস সহকারী আলমগীর হোসেনসহ অন্যান্য সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিবর্গও উপস্থিত ছিলেন।

প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারীদের পরিচ্ছন্ন পরিবেশে গোশত প্রক্রিয়াজাতকরণ, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা, পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম ব্যবহার, সঠিক পদ্ধতিতে গোশত সংরক্ষণ এবং বিক্রয়কেন্দ্রের পরিবেশ পরিচ্ছন্ন রাখার বিষয়ে বিস্তারিত ধারণা প্রদান করা হয়। এছাড়াও নিরাপদ ও মানসম্মত গোশত সরবরাহ নিশ্চিত করতে বিভিন্ন করণীয় সম্পর্কে প্রয়োজনীয় পরামর্শ ও দিকনির্দেশনা দেওয়া হয়।

বক্তারা উল্লেখ করেন, ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত গোশত নিশ্চিত করতে গোশত বিক্রেতা এবং প্রক্রিয়াজাতকারীদের সচেতনতার পাশাপাশি দায়িত্বশীল ভূমিকা পালন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাঁরা বলেন, গোশতের গুণগত মান বজায় রাখা এবং জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে বিক্রির প্রতিটি পর্যায়ে স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করা অত্যন্ত জরুরি। প্রশিক্ষণ থেকে অর্জিত জ্ঞান বাস্তবে কাজে লাগিয়ে সবাইকে নিরাপদ গোশত সরবরাহে সচেষ্ট হওয়ার আহ্বান জানান বক্তারা।

আরও পড়ুন: আখ চাষের মাধ্যমে চিনি শিল্প রক্ষার আহ্বান জানালেন হুইপ দুলু

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

কক্সবাজারে মাদক বিরোধে গোলাগুলির ঘটনায় ৪ গ্রেফতার, উদ্ধার অস্ত্র ও গুলি

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

শুক্রবার, ১৩ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

১২:৫৪ পি.এম


কক্সবাজারে মাদক বিরোধে গোলাগুলির ঘটনায় ৪ গ্রেফতার, উদ্ধার অস্ত্র ও গুলি

কক্সবাজারের উখিয়ার পালংখালীতে মাদক ব্যবসার বিরোধের জেরে দুই পক্ষের মধ্যে গোলাগুলির ঘটনায় চারজনকে গ্রেফতার করেছে স্পেশাল রেসপন্স ব্যাটালিয়ন (এসআরবি)।

বুধবার (১৩ নভেম্বর) দিবাগত রাত তিনটার দিকে পালংখালী ইউনিয়নের বটতলী ও আঞ্জুমানপাড়া এলাকায় অভিযান পরিচালনা করে তাদের আটক করা হয়। এ সময় উদ্ধার করা হয়েছে দুটি দেশীয় তৈরি বন্দুক, একটি বন্দুকের ব্যারেলের অংশ, ৪১ রাউন্ড তাজা কার্তুজ এবং একটি কার্তুজের খোসা।

বৃহস্পতিবার (১২ নভেম্বর) বিকেলে এসআরবি-১৫ কক্সবাজার ব্যাটালিয়নের সহকারী পরিচালক (মিডিয়া) আ. ম. ফারুক এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে এসব তথ্য প্রকাশ করেন।

গ্রেফতারকৃতদের মধ্যে রয়েছেন: পালংখালী ইউনিয়নের ৯ নম্বর ওয়ার্ডের বাসিন্দা আবদুস সালামের তিন ছেলে সাখাওয়াত হোসেন ওরফে মুন্না (২৭), আরফাত হোসাইন ওরফে জিসান (২২) এবং আবু তাহের (৩৫)। অপরজন একই এলাকার সৈয়দ নুরের ছেলে মিজানুর রহমান ওরফে মিজান (৩৭)। উল্লেখ্য, মুন্না তালিকাভুক্ত শীর্ষ মাদক কারবারি।

এসআরবির সহকারী পরিচালক আ. ম. ফারুক জানান, গত ১১ নভেম্বর বেলা পৌনে তিনটার দিকে পালংখালীর বটতলী বাজার এলাকায় স্থানীয় বিরোধের কারণে দুই পক্ষের মধ্যে সংঘর্ষের ঘটনা ঘটে। এ সময় কয়েকজনকে দেশীয় অস্ত্র নিয়ে গুলি ছুড়তে দেখা যায়। ঘটনার পর অবৈধ অস্ত্র উদ্ধার ও জড়িত ব্যক্তিদের গ্রেফতারে গোয়েন্দা নজরদারি শুরু করে এসআরবির সদস্যরা।

তিনি আরও জানান, ঘটনার ছবি ও ভিডিও বিশ্লেষণ এবং গোয়েন্দা তথ্যের ভিত্তিতে বুধবার দিবাগত রাত তিনটার দিকে এসআরবি-১৫-এর সিপিসি-২ এর সদস্যরা বটতলী ও আঞ্জুমানপাড়া এলাকায় অভিযান চালান। পালানোর চেষ্টা করলে সীমান্তবর্তী ধানখেত ও জলাশয় থেকে মুন্না, জিসান ও আবু তাহেরকে আটক করা হয়। একই সময়ে বিজিবির একটি দলের সঙ্গে যৌথ অভিযানে মিজানুর রহমানকে গ্রেফতার করা হয়।

গ্রেফতারকৃতদের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য উখিয়া থানায় হস্তান্তর করা হয়েছে বলে তিনি জানান।

উখিয়া থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মো. আতিকুর রহমান মজুমদার বলেন, গোলাগুলির ঘটনায় বালুখালী পুলিশ ফাঁড়ির ইনচার্জ উপপরিদর্শক (এসআই) এসএম গোলাম কিবরিয়া বাদী হয়ে অস্ত্র আইনে একটি মামলা এবং দ্রুত বিচার আইনে আরেকটি মামলা দায়ের করেছেন। গ্রেফতার চারজনকে আদালতের মাধ্যমে কারাগারে পাঠানো হয়েছে।

গত বুধবারের গোলাগুলির ঘটনায় পালংখালী এলাকায় আতঙ্ক সৃষ্টি হয়েছে। নিরাপত্তার কারণে স্থানীয় ব্যবসায়ীরা তাদের দোকানপাট বন্ধ করে দেন। পুলিশ ও বিজিবির সদস্যরা ঘটনাস্থলে গিয়ে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনেন।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কে ১৩ কিলোমিটার যানজট, দুর্ভোগে চালকরা

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

শুক্রবার, ১৩ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

১২:৫৪ পি.এম


ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কে ১৩ কিলোমিটার যানজট, দুর্ভোগে চালকরা

ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের মুন্সীগঞ্জের গজারিয়া অংশে কুমিল্লামুখী লেনে প্রায় ১৩ কিলোমিটার দীর্ঘ যানজট সৃষ্টি হয়েছে। এতে দূরপাল্লার বাস, ট্রাকসহ বিভিন্ন যানবাহনের চালক ও যাত্রীরা চরম দুর্ভোগে পড়েছেন।

শুক্রবার (১৩ নভেম্বর) সকাল সাড়ে ৭টার দিকে দাউদকান্দি এলাকায় মেঘনা-গোমতী সেতুর ঢালে একটি কাভার্ড ভ্যান বিকল হয়ে পড়ে। এই কারণে মহাসড়কে যান চলাচল ব্যাহত হয় এবং একপর্যায়ে গজারিয়া অংশে প্রায় ১৩ কিলোমিটারজুড়ে যানজটের সৃষ্টি হয়।

স্থানীয় বাসিন্দা ও পুলিশ সূত্রে জানা যায়, সেতুর ঢালে কাভার্ড ভ্যানটি বিকল হয়ে পড়ার ফলে মহাসড়কে যান চলাচল বাধাগ্রস্ত হয়। পরে যানবাহনের চাপ বাড়তে থাকায় দীর্ঘ যানজটের সৃষ্টি হয়। ফলে মহাসড়কের বিভিন্ন স্থানে যানবাহন থেমে থেমে ও ধীরগতিতে চলাচল করতে দেখা যায়।

যানজটে আটকে থাকা ট্রাকচালক মনিরুল ইসলাম জানান, "জামালদী এলাকা থেকেই যানজটে পড়েছি। ভাটেরচর বাসস্ট্যান্ডে পৌঁছাতে দেড় ঘণ্টা সময় লেগেছে।"

বাসচালক আলী আকবর বলেন, "বালুয়াকান্দি এলাকা থেকে যানজটে পড়েছি। ভাটেরচর বাসস্ট্যান্ডে আসতে প্রায় এক ঘণ্টা সময় লেগেছে।"

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

আমিরাতে ২৩ গাড়ির সংঘর্ষে ১৪ জন নিহত, আহত ৩০ জনের মধ্যে বিদেশিও রয়েছে

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

শুক্রবার, ১৩ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

১২:৫৫ পি.এম


আমিরাতে ২৩ গাড়ির সংঘর্ষে ১৪ জন নিহত, আহত ৩০ জনের মধ্যে বিদেশিও রয়েছে

সংযুক্ত আরব আমিরাতের ফুজাইরাহ আমিরাতে একটি ট্রাকের নিয়ন্ত্রণ হারানোর ফলে ২৩টি যানবাহনের মধ্যে সংঘর্ষ ও অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় অন্তত ১৪ জনের মৃত্যু হয়েছে। এই দুর্ঘটনায় আহত হয়েছেন আরও ৩০ জন। নিহতদের মধ্যে স্থানীয় আমিরাতের নাগরিকদের পাশাপাশি বিদেশিরাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বৃহস্পতিবার (১২ নভেম্বর) দেশটির স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় এবং ফুজাইরাহ পুলিশ দুর্ঘটনার বিস্তারিত তথ্য প্রকাশ করে। বুধবার মধ্যরাতের কিছু আগে ফুজাইরাহ আমিরাতের প্রবেশমুখে শেখ খলিফা বিন জায়েদ সড়কে এই দুর্ঘটনাটি ঘটে।

পুলিশের প্রাথমিক তথ্য অনুযায়ী, ধীরগতির যানবাহনের মধ্যে একটি ট্রাকের চালক নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে প্রথমে অন্য একটি গাড়িকে ধাক্কা দেন। এরপর ট্রাকটি উল্টে গিয়ে সামনে থেমে থাকা বা ধীরগতিতে চলা অন্যান্য কয়েকটি যানবাহনে আঘাত করে।

দুর্ঘটনায় মোট ২৩টি যানবাহন জড়িত ছিল, যার মধ্যে ১৮টি গাড়ি এবং পাঁচটি ট্রাক অন্তর্ভুক্ত। সংঘর্ষের পর একটি ট্রাকে আগুন ধরে যায়, যা পরে আশপাশের কয়েকটি যানবাহনে ছড়িয়ে পড়ে। এই ঘটনার ফলে প্রাণহানির ঘটনা ঘটে।

ফুজাইরাহ পুলিশ জানায়, আহত ৩০ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। তাঁদের মধ্যে ১৫ জন চিকিৎসা শেষে হাসপাতাল ছেড়ে গেছেন, আর বাকি ১৫ জন এখনো চিকিৎসাধীন রয়েছেন।

নিহতদের মধ্যে আমিরাতের নাগরিক রয়েছে। অন্য কয়েকজনের পরিচয় শনাক্ত করতে ডিএনএ পরীক্ষা করা হচ্ছে। সংযুক্ত আরব আমিরাতে অবস্থিত ভারতের কনস্যুলেট জানায়, নিহতদের মধ্যে ভারতীয় নাগরিকও রয়েছে। নিহতদের পরিবারের সঙ্গে যোগাযোগ করে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সঙ্গে সমন্বয়ের মাধ্যমে সহায়তা প্রদান করা হচ্ছে বলেও কনস্যুলেট জানিয়েছে।

পুলিশের তথ্য অনুযায়ী, আহত ব্যক্তিদের মধ্যে আমিরাত, ওমান, ভারত, ব্রাজিল, পাকিস্তান, জর্ডান এবং মিসরের নাগরিকরা রয়েছেন।

এ ঘটনায় গভীর শোক প্রকাশ করেছে দেশটির স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় এবং পুলিশ। নিহতদের পরিবারের প্রতি সমবেদনা জানিয়ে আহতদের দ্রুত সুস্থতা কামনা করেছে কর্তৃপক্ষ। তথ্যসূত্র: রয়টার্স, আল-জাজিরা

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

হাজীগঞ্জে দুলাল মেম্বার হত্যায় কসাই জাকির ও স্ত্রী গ্রেফতার

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

শুক্রবার, ১৩ই নভেম্বর, ২০২৬ ইং

১২:৫৫ পি.এম


হাজীগঞ্জে দুলাল মেম্বার হত্যায় কসাই জাকির ও স্ত্রী গ্রেফতার

চাঁদপুরের হাজীগঞ্জে সাবেক ইউপি সদস্য দুলাল আলম হত্যা মামলায় কসাই জাকির, যিনি প্রকাশ জাকির হোসেন, এবং তার স্ত্রী আমেনা আক্তারকে পুলিশ গ্রেফতার করেছে। প্রাথমিক জিজ্ঞাসাবাদে হত্যার দায় স্বীকার করার পর বৃহস্পতিবার (১২ নভেম্বর) বিকেলে তাদের চাঁদপুর আদালতে পাঠানো হয়। পরে তাদের জেলহাজতে প্রেরণ করা হয়।

গত বুধবার (১১ নভেম্বর) সকালে হাজীগঞ্জ উপজেলার কালচোঁ দক্ষিণ ইউনিয়নের পশ্চিম নোয়াপাড়া গ্রামের মুন্সী বাড়ির পুকুর থেকে দুলাল আলমের রক্তাক্ত মরদেহ উদ্ধার করা হয়। তিনি নিষিদ্ধ সংগঠন আওয়ামী লীগের ওয়ার্ড কমিটির সভাপতি হিসেবে পরিচিত ছিলেন।

পুলিশ সূত্রে জানা গেছে, মরদেহ উদ্ধারের পর হত্যাকাণ্ডের রহস্য উদ্ঘাটনের জন্য তদন্ত শুরু করে পুলিশ। তদন্ত ও জিজ্ঞাসাবাদের এক পর্যায়ে জাকির হোসেন ও আমেনা আক্তারকে হত্যার সঙ্গে সংশ্লিষ্টতার অভিযোগে গ্রেফতার করা হয়।

এদিকে, স্থানীয়দের মধ্যে আলোচনা রয়েছে যে, নারীসংক্রান্ত বিরোধের কারণে এ হত্যাকাণ্ড ঘটতে পারে। তবে পুলিশ হত্যার কারণ সম্পর্কে এখনো নিশ্চিত কোনো তথ্য জানায়নি।

তদন্তের স্বার্থে গ্রেফতারকৃত দুজনকে জিজ্ঞাসাবাদের জন্য আদালতে রিমান্ডের আবেদন করা হয়। কিন্তু রিমান্ড মঞ্জুর না হওয়ায় তাদের জেলহাজতে পাঠানো হয়। এ ছাড়া, এই হত্যাকাণ্ডে ব্যবহৃত চাপাতি ও ধামা উদ্ধারের বিষয়টিও তদন্ত করছে পুলিশ।

হাজীগঞ্জ থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মো. কাওসার আলম ভূঁইয়া বলেন, ‘বিষয়টি নিয়ে পুলিশ তদন্ত করছে। এ ঘটনায় দুজনকে আদালতে পাঠানো হয়েছে।’

পুলিশ জানিয়েছে, তদন্ত শেষে হত্যাকাণ্ডের প্রকৃত কারণ এবং এ ঘটনায় অন্য কেউ জড়িত কি না, তা জানা যাবে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

আর্কাইভ

Please select a date!

নামাজের সময়সূচী

তারিখঃ ২ই জমাদিউস সানি, ১৪৪৮হিঃ
ফজর ০৪:৫৩
জোহর ১১:৪৪
আসর ০৩:৩৮
মাগরিব ০৫:১৪
ইশা ০৬:২৭
সূর্যোদয় : ০৬:১১ সূর্যাস্ত : ০৫:১৪
অনলাইন জরিপ
ফলাফল
থার্টি-ফার্স্ট নাইটে তরুণদের জন্য প্রকাশ্যে পানি-টানি খাওয়ার বিরুদ্ধে আহ্বান। আপনার মন্তব্য দিন
হ্যা
100%
না
0%
মন্তব্য নেই
0%