দিনাজপুরের পার্বতীপুরে পকেট খরচের জন্য চার মাস বয়সী আপন ভাগ্নেকে মানবপাচারকারী চক্রের কাছে বিক্রি করার অভিযোগে এক তরুণকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। এই ঘটনায় শিশুটির মামা জিয়ারুল ইসলামকে (২১) আটক করেছে পুলিশ। তার দেওয়া তথ্যের ভিত্তিতে শিশুটিকে অক্ষত অবস্থায় উদ্ধার করে মা-বাবার কাছে ফিরিয়ে দেওয়া হয়েছে।

সোমবার (৫ অক্টোবর) বিকেলে জিয়ারুল ইসলামকে আদালতে হাজির করা হলে বিচারক তাকে কারাগারে পাঠানোর নির্দেশ দেন।

গ্রেপ্তার হওয়া জিয়ারুল ইসলাম পার্বতীপুর উপজেলার চন্দ্রপুর হাফেজপাড়া এলাকার মনোয়ার ইসলামের পুত্র। উদ্ধার হওয়া শিশু মাহিম ইসলাম আনাস দিনাজপুর সদর উপজেলার নেমতারা গ্রামের আল আমিন ইসলাম ও মনিরা বেগম দম্পতির সন্তান।

পুলিশ ও পরিবার সূত্রে জানা গেছে, সম্প্রতি শিশুটির মা মনিরা বেগম তার চার মাসের সন্তানকে নিয়ে বাবার বাড়ি চন্দ্রপুর হাফেজপাড়ায় বেড়াতে আসেন। শনিবার (৩ অক্টোবর) দিবাগত রাতে পরিবারের সদস্যদের অগোচরে ঘুমন্ত শিশুটিকে বিছানা থেকে তুলে নিয়ে পালিয়ে যান জিয়ারুল।

পরদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে সন্তানকে দেখতে না পেয়ে পরিবারের সদস্যরা বিভিন্ন স্থানে খোঁজাখুঁজি শুরু করেন। কোথাও সন্ধান না পেয়ে শিশুটির বাবা-মা পার্বতীপুর মডেল থানায় লিখিত অভিযোগ করেন।

অভিযোগের পর ওই রাতেই অভিযান চালিয়ে জিয়ারুল ইসলামকে গ্রেপ্তার করে পুলিশ। পরে তার দেওয়া তথ্যের ভিত্তিতে নির্দিষ্ট স্থানে অভিযান চালিয়ে শিশুটিকে নিরাপদে উদ্ধার করা হয়।

পার্বতীপুর মডেল থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) আব্দুল ওয়াদুদ জানান, প্রাথমিক জিজ্ঞাসাবাদে জিয়ারুল স্বীকার করেছেন যে, নিজের হাতখরচের টাকা জোগাড় করতে ৬০ হাজার টাকার বিনিময়ে শিশুটিকে একটি চক্রের কাছে বিক্রি করেছিলেন। তবে চক্রটির কাছ থেকে চুক্তির পুরো টাকা তিনি পাননি।

ওসি আরও জানান, এ ঘটনায় শিশুটির বাবা আল আমিন ইসলাম বাদী হয়ে মানবপাচার আইনে পাঁচজনকে আসামি করে মামলা করেছেন। পাচারকারী চক্রের সঙ্গে জড়িত অন্য আসামিদের শনাক্ত ও গ্রেপ্তারে পুলিশের অভিযান চলছে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সদর উপজেলায় অন্তত ৩০ জন নারী, পুরুষ ও শিশু পাগলা কুকুরের কামড়ে আহত হয়েছেন। সোমবার (৫ অক্টোবর) বিকেল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত উপজেলার সাদেকপুর ইউনিয়নের বিভিন্ন স্থানে এই ঘটনা ঘটে।

স্থানীয়দের মতে, বিকেল থেকে একটি কুকুর খোলাপাড়া, রাজা খাঁ, দামরাইল, সাদেকপুর ও হাংমাড়া মসজিদসহ আশপাশের এলাকায় ঘুরে নারী, পুরুষ ও শিশুদের কামড়াতে থাকে। পরে স্থানীয়রা হাংমাড়া মসজিদের সামনে কুকুরটিকে পিটিয়ে মেরে ফেলেন।

আহতদের মধ্যে রয়েছে তারিফ (২০), সালমান (৪), বায়জিদ (১১), তারিন (১৬), আশরাফুল (১২), তসিবা (৯), রবিউল্লাহ (৪০), জামাল (৪৫), আব্দুল বাসার (৭০), নুর আলম (৪০), ইয়াসমিন (৩৫), তোফাজ্জল (১৭) ও সাফিয়া (৩২)। তবে অন্যান্য আহতদের নাম তাৎক্ষণিকভাবে জানা যায়নি।

কিছু আহতের অবস্থা গুরুতর বলে জানা গেছে। তাদের চিকিৎসার জন্য ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেনারেল হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে।

হাসপাতাল সূত্রে জানা যায়, কুকুরের কামড়ে আহতদের জরুরি ভিত্তিতে জলাতঙ্কের ভ্যাকসিন প্রদান করা হয়েছে। ঘটনার পর হাসপাতাল কর্তৃপক্ষের নির্দেশে সন্ধ্যা ৭টার দিকে জরুরি ভিত্তিতে ওআরটিসি বিভাগ খোলা হয়। সেখানে ১০ থেকে ২০ জনকে র‍্যাবিক্স-ভিসি ও র‍্যাভিক্স-আইজি ভ্যাকসিন দেওয়া হয়েছে। অন্যান্য আহতরা হাসপাতালে এলে তাদেরও প্রয়োজনীয় চিকিৎসা ও ভ্যাকসিন দেওয়া হবে।

ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেনারেল হাসপাতালের ওআরটিসি বিভাগের ইনচার্জ ফেরদৌসী বেগম জানান, সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত ৮০ জন রোগীকে জলাতঙ্কের ভ্যাকসিন দেওয়া হয়েছে। সাদেকপুরে কুকুরের কামড়ের ঘটনা জানার পর জরুরি ভিত্তিতে ওআরটিসি বিভাগ খোলা হয় এবং ১০ থেকে ২০ জন রোগীকে ভ্যাকসিন দেওয়া হয়েছে।

তিনি কুকুরের কামড় বা আঁচড়ের ক্ষতস্থান দ্রুত সাবান ও পানি দিয়ে ভালোভাবে ধোয়ার পরামর্শ দেন এবং হাসপাতালে আসার জন্য বলেন।

হাসপাতালের তত্ত্বাবধায়ক রতন কুমার ঢালী বলেন, ঘটনার পরপরই জরুরি ভিত্তিতে ওআরটিসি বিভাগ খোলা হয়। আহতদের জলাতঙ্কের ভ্যাকসিন দেওয়া হয়েছে এবং হাসপাতালে পর্যাপ্ত ভ্যাকসিনের সরবরাহ রয়েছে।

তিনি আরও বলেন, কুকুরে কামড়ালে আতঙ্কিত না হয়ে দ্রুত নিকটস্থ হাসপাতালে গিয়ে প্রয়োজনীয় চিকিৎসা নেওয়া উচিত।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

আজ ৬ অক্টোবর নুডলস দিবস। প্রতি বছর এই দিনটিতে যুক্তরাষ্ট্রে নুডলস দিবস উদযাপন করা হয়ে থাকে। রান্নায় সহজতা এবং স্বাদের বৈচিত্র্যের কারণে বিশ্বব্যাপী এই খাবারটি এখন অনেকের দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ হয়ে উঠেছে।

বাংলাদেশে নুডলসের জনপ্রিয়তা কম নয়। বিশেষ করে সহজে রান্না করা যায় এমন নুডলস এখন ঘরে ঘরে পরিচিত। বাজারে বিভিন্ন ধরনের তাৎক্ষণিক রান্নার নুডলসও পাওয়া যাচ্ছে। গত কয়েক দশকে দেশের ভোগ্যপণ্যের বাজারে নুডলসের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।

কবে থেকে নুডলস দিবস পালন শুরু?

প্রতি বছর ৬ অক্টোবর নুডলস দিবস পালন করা হলেও, এই দিনটির শুরুর সঠিক সময়কাল জানা যায়নি। প্রথমে এই দিবস পালনের উদ্যোগ কে নিয়েছিলেন, সে বিষয়ে নির্দিষ্ট কোনো তথ্য নেই।

তবে নুডলসের ইতিহাস বেশ প্রাচীন। ধারণা করা হয়, অন্তত দুই হাজার বছর আগে থেকেই নুডলসের ব্যবহার শুরু হয়েছিল। এমনকি এর ইতিহাস আরও পুরোনোও হতে পারে।

চীনে মিলেছে নুডলসের প্রাচীন উল্লেখ

নুডলসের ইতিহাসের প্রাচীনতম লিখিত উল্লেখ চীনের ইস্টার্ন হান সাম্রাজ্যের সময়ের একটি গ্রন্থে পাওয়া যায়। ওই সময়কাল ছিল ২৫ থেকে ২২০ খ্রিস্টাব্দ।

সেই সময় খামির ছাড়া মণ্ড তৈরি করে বিভিন্ন উপায়ে নুডলস রান্না করা হতো। সময়ের সঙ্গে নুডলস তৈরির পদ্ধতি, উপকরণ এবং রান্নার ধরন পরিবর্তিত হয়েছে। বিভিন্ন দেশ ও সংস্কৃতির সঙ্গে তাল মিলিয়ে তৈরি হয়েছে নানান স্বাদের নুডলস।

বাংলাদেশেও বাড়ছে জনপ্রিয়তা

সহজে রান্না করা যায় বলে বাংলাদেশে নুডলসের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। ব্যস্ত জীবনে অল্প সময়ে খাবার প্রস্তুত করতে অনেকেই নুডলসকে বেছে নেন। বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন ধরনের তাৎক্ষণিক রান্নার নুডলস পাওয়া যাচ্ছে।

দেশের ভোগ্যপণ্যের বাজারে গত কয়েক দশকে নুডলসের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। শিশু থেকে বড়—বিভিন্ন বয়সের মানুষের পছন্দের খাবারের তালিকায় এটি স্থান করে নিয়েছে।

দুই হাজার বছরের পুরোনো, তবু জনপ্রিয়

নুডলসের ইতিহাস যতই প্রাচীন হোক, এর জনপ্রিয়তা এখনও কমেনি। সময়ের সঙ্গে এর উপকরণ, রান্নার ধরন এবং স্বাদে নানা পরিবর্তন এসেছে। কিন্তু একটি বিষয় অপরিবর্তিত রয়ে গেছে—সহজে তৈরি করা যায় এবং খেতেও সুস্বাদু।

নুডলস দিবসের নির্দিষ্ট শুরুর ইতিহাস জানা না গেলেও, দীর্ঘ ইতিহাস পেরিয়ে আজও বিশ্বজুড়ে মানুষের খাবারের তালিকায় জনপ্রিয় অবস্থান ধরে রেখেছে এই খাবার।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

খুলনার গ্যারিসন মোড়ে দ্রুতগামী একটি ট্রাকের চাকায় পিষ্ট হয়ে মো. ফজলুর রহমান (৫০) নামের এক সিআইডি পরিদর্শকের মৃত্যু ঘটে।

এই দুর্ঘটনাটি সোমবার (৫ অক্টোবর) রাতে ঘটে।

নিহত ফজলুর রহমান যশোরের অভয়নগর উপজেলার বারান্দি ফকিরহাট এলাকার আবু তালেব খানের পুত্র।

পুলিশ ও স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, সোমবার দুপুরে তিনি মোটরসাইকেলে করে মেয়ের সঙ্গে দেখা করতে খুলনায় আসেন। সন্ধ্যার দিকে বাড়ির উদ্দেশ্যে রওনা দেন। রাত সাড়ে ৭টার দিকে গ্যারিসন ল্যাটেক্স কোম্পানির সামনে পৌঁছালে বিপরীত দিক থেকে আসা একটি দ্রুতগামী ট্রাক তাকে চাপা দেয়। স্থানীয়রা তাকে গুরুতর আহত অবস্থায় উদ্ধার করে খুলনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নিয়ে যান। সেখানে কর্তব্যরত চিকিৎসক তাকে মৃত ঘোষণা করেন।

ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করে খানজাহান আলী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) আবুল বাশার বলেন, "ট্রাকের চাপায় গুরুতর আহত ওই কর্মকর্তাকে খুলনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নেওয়া হয়। সেখানে কিছুক্ষণ পর তিনি মারা যান।"

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ