ঢাকা মঙ্গলবার, ২০ই অক্টোবর, ২০২৬খ্রিষ্টাব্দ ০৪ই কার্তিক, ১৪৩৩বঙ্গাব্দ ০৯ই জমাদিউল আউয়াল, ১৪৪৮হিজরী
মঙ্গলবার, ২০ই অক্টোবর, ২০২৬ইং ০৪ই কার্তিক, ১৪৩৩বাং

রান্নার সময় গরুর মাংসের রং লাল থেকে সবুজ হয়ে গেল, জনমনে প্রশ্ন


রান্নার সময় গরুর মাংসের রং লাল থেকে সবুজ হয়ে গেল, জনমনে প্রশ্ন

খুলনার পাইকগাছায় রান্নার সময় গরুর মাংসের রং লাল থেকে সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনা চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে।

বুধবার (২২ জুলাই) দুপুরে পৌরসভার মডার্ণ বেকারির কর্মচারীরা পিকনিকের জন্য কেনা গরুর মাংস রান্না করতে বেড়িয়ে এই অদ্ভুত বিষয়টি লক্ষ্য করেন। তারা রান্না করা মাংস নিয়ে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার (ইউএনও) কার্যালয় এবং থানায় হাজির হন।

তথ্য অনুযায়ী, মডার্ণ বেকারির মোট ২৫ জন কর্মচারী বুধবার পিকনিকের আয়োজন করার পরিকল্পনা করেন। এজন্য তারা সকালে পাইকগাছা বাজারের মাংস ব্যবসায়ী ইসমাইলের দোকানে গিয়ে মাংস ক্রয় করেন। ব্যবসায়ী ইসমাইল জানান, ওইদিন জবাই করা গরুর সব মাংস বিক্রি হয়ে গেলেও তার দোকানের ফ্রিজে ভালো মাংস সংরক্ষিত রয়েছে। প্রয়োজন পড়লে সেখান থেকে মাংস দেওয়া যাবে। পরে সকাল আনুমানিক ১০টার দিকে বেকারির কর্মচারী টিটন হোসেন ওই দোকান থেকে চার কেজি মাংস কিনে নিয়ে যান। এরপর তারা পিকনিকের জন্য বাজার-সদায় করে যথারীতি কড়াইতে মাংস রান্না শুরু করেন।

আরও পড়ুন: রংপুরে ২৬ মামলার পলাতক আসামি শীর্ষ সন্ত্রাসী ‘মেরিল সুমন’ গ্রেপ্তার

তবে, রান্নার প্রায় অর্ধেক সময় পরে কর্মচারীরা লক্ষ্য করেন, মাংসের স্বাভাবিক লালচে রং পরিবর্তন হয়ে সবুজ হয়ে গেছে। বিষয়টি দেখে তারা মাংসসহ কড়াইটি নিয়ে প্রথমে মাংস বিক্রেতা ইসমাইলের দোকানে যান এবং পরে বিষয়টি ইউএনওকে জানিয়ে রান্না করা মাংসের কড়াই নিয়ে থানায় হাজির হন।

এ ঘটনার ফলে স্থানীয়দের মধ্যে নানা প্রশ্ন উঠেছে। তবে রান্নার সময় মাংসের রং কেন সবুজ হয়েছে, সে বিষয়ে তাৎক্ষণিকভাবে নিশ্চিত কোনো কারণ জানা যায়নি। স্থানীয়দের কেউ কেউ সন্দেহ করছেন, মাংসে সম্ভবত কোনো রাসায়নিক উপাদান ব্যবহৃত হয়েছে। তবে এ বিষয়ে এখনো কোনো পরীক্ষাগারভিত্তিক প্রমাণ মেলেনি।

মাংস বিক্রেতা ইসমাইল বলেন, "আমি ভালো মাংসই বিক্রি করেছি। মাংসে কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়নি। তারা হয়তো রান্নার সময় অন্য কোনো কেমিক্যাল ব্যবহার করেছেন। আমার দোকান থেকে আরও অনেকেই মাংস কিনে নিয়ে গেছেন, কিন্তু এখন পর্যন্ত কেউ এমন অভিযোগ করেননি।"

অবশেষে, ঘটনার প্রকৃত কারণ জানতে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের মাধ্যমে মাংসের নমুনা পরীক্ষা করা প্রয়োজন বলে স্থানীয়রা মনে করছেন। পরীক্ষার প্রতিবেদন পাওয়া গেলে মাংসের রং পরিবর্তনের প্রকৃত কারণ জানা যাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

আরও পড়ুন: একুশে বইমেলার তারিখ ৭ জানুয়ারি ২০২৭ ঘোষণা

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

ছোবল দেওয়া সাপ নিয়েই হাসপাতালে হাজির রোগী, পরে যা ঘটল

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

বুধবার, ২২শে জুলাই, ২০২৬ ইং

০৫:২৮ পি.এম


ছোবল দেওয়া সাপ নিয়েই হাসপাতালে হাজির রোগী, পরে যা ঘটল

পঞ্চগড়ের তেঁতুলিয়ায় সাপের ছোবল দেওয়া ঘটনায় এক তরুণ ও তার স্বজনেরা সাপটি মেরে সঙ্গে নিয়ে গিয়ে হাসপাতালে হাজির হন। তবে, সাপটি ছিল নির্বিষ, তাই তার জন্য অ্যান্টিভেনম দেওয়া হয়নি।

মঙ্গলবার (২১ জুলাই) রাতে এই ঘটনা ঘটে তেঁতুলিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে। এর আগে সন্ধ্যা সাড়ে ৭টার দিকে শালবাহান ইউনিয়নের মনিগছ এলাকায় ওই তরুণের বাঁ পায়ে সাপটি কামড়ে দেয়।

ওই তরুণের নাম নাজমুল ইসলাম (২৩)। তিনি শালবাহান ইউনিয়নের শংকরপাড়া এলাকার নজরুল ইসলামের ছেলে এবং পেশায় কাঠমিস্ত্রি।

ঘটনার বিষয়ে নাজমুলের এক স্বজন জানান, মঙ্গলবার সন্ধ্যার পর তিনি দুইজনকে নিয়ে মাছ ধরতে বের হন। পাকা সড়ক দিয়ে হাঁটার সময় সাপটি তার বাঁ পায়ে কামড় দেয়। এই সময় তার সঙ্গে থাকা অন্য দুজন লাঠি দিয়ে সাপটিকে মেরে ফেলেন। পরে স্থানীয় লোকজনের সহায়তায় নাজমুলের পা বেঁধে সাপটিসহ তেঁতুলিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নিয়ে যান। সেখান সাপটি দেখে চিকিৎসকেরা তাকে চিকিৎসা দেন। বর্তমানে নাজমুল সুস্থ আছেন।

সাপ নির্বিষ হওয়ায় রোগীকে অ্যান্টিভেনম দিতে হয়নি। তেঁতুলিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের আবাসিক চিকিৎসা কর্মকর্তা (আরএমও) শাকিল রহমান জানালেন, রোগীর লোকজন মেরে ফেলা সাপটিও সঙ্গে নিয়ে এসেছিলেন। আপাতত ওই রোগী পর্যবেক্ষণে আছেন এবং ভালো অবস্থায় আছেন।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

জামায়াত থেকে বহিষ্কার হলেন এমপি নজরুল

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

অনলাইন ডেস্ক

বুধবার, ২২শে জুলাই, ২০২৬ ইং

০৫:৩১ পি.এম


জামায়াত থেকে বহিষ্কার হলেন এমপি নজরুল

বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর সাতক্ষীরা-৪ আসনের সংসদ সদস্য গাজী নজরুল ইসলামকে দল থেকে বহিষ্কার করা হয়েছে, একটি অন্তরঙ্গ ভিডিও সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ভাইরালের কারণে তীব্র বিতর্কের মুখে পড়ার পর।

দল থেকে বহিষ্কৃত হওয়া এমপি নজরুল ইসলামের বিষয়টি জানিয়ে বুধবার (২২ জুলাই) দলের পক্ষ থেকে এক বার্তা প্রদান করা হয়েছে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

ঢাকায় উদ্ধার এসএসসি পরীক্ষার্থী অপহরণের ১৪ দিন পর

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ক্রাইম বিডি ডেস্ক

বুধবার, ২২শে জুলাই, ২০২৬ ইং

০৫:৩৩ পি.এম


ঢাকায় উদ্ধার এসএসসি পরীক্ষার্থী অপহরণের ১৪ দিন পর

নীলফামারীর জলঢাকা থেকে অপহৃত এক SSC পরীক্ষার্থী তরুণীকে রাজধানীর মোহাম্মদপুরের ঢাকা উদ্যান এলাকা থেকে উদ্ধার করেছে র‍্যাব-২। এই ঘটনার সঙ্গে জড়িত মামলার প্রধান আসামি মো. রওশন আলী ওরফে আকাশ (২৬) গ্রেপ্তার হয়েছেন বলে জানা যায়।

বুধবার (২২ জুলাই) র‍্যাব-২-এর উপ-পরিচালক মেজর এম মুবীন রহমান তাপস সাংবাদিকদের জানান। তিনি আরো বলেন, গত ৮ জুলাই নীলফামারীর জলঢাকা থানা এলাকা থেকে ওই এসএসসি পরীক্ষার্থী অপহৃত হন। এই ঘটনার পর তার বাবা আব্দুল রাজ্জাক বাদী হয়ে ১৪ জুলাই জলঢাকা থানায় নারী ও শিশু নির্যাতন দমন আইনের মাধ্যমে একটি মামলা করেছিলেন।

মামলার পর র‍্যাব-২ গোয়েন্দা নজরদারি শুরু করে। তথ্যপ্রযুক্তির সহায়তায় তারা জানতে পারে যে, অপহৃত তরুণীকে ঢাকা উদ্যানের সি ব্লকের একটি বাসায় আটকে রাখা হয়েছে। একই সঙ্গে মামলার প্রধান আসামি রওশন আলী ওরফে আকাশ ঢাকা উদ্যানের হাজী দিল মোহাম্মদ অ্যাভিনিউ এলাকায় অবস্থান করছেন।

পরে র‍্যাব-২-এর একটি দল পৃথক দুটি অভিযান পরিচালনা করে তরুণীকে উদ্ধার করে এবং প্রধান আসামিকে গ্রেপ্তার করে। মেজর মুবীন রহমান জানিয়েছেন, গ্রেপ্তার আসামির বিরুদ্ধে পরবর্তী আইনগত কার্যক্রম প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। এছাড়া তার দেওয়া তথ্যের ভিত্তিতে অপহরণের সঙ্গে জড়িত অন্যান্য সহযোগীদের গ্রেপ্তারের অভিযান চলছে।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

পরবর্তী খবর

বিদায়বেলায় প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন নৌবাহিনী প্রধান

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

অনলাইন ডেস্ক

বুধবার, ২২শে জুলাই, ২০২৬ ইং

০৫:৩৬ পি.এম


বিদায়বেলায় প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন নৌবাহিনী প্রধান

বিদায়ী নৌ বাহিনী প্রধান অ্যাডমিরাল এম নাজমুল হাসান প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানের সঙ্গে সাক্ষাৎ করেছেন।

এই সাক্ষাৎটি বুধবার (২২ জুলাই) বিকেলে সচিবালয়ে প্রধানমন্ত্রী কার্যালয়ে অনুষ্ঠিত হয়েছে।

সাক্ষাৎকালে দেশের সার্বভৌমত্ব রক্ষা, সামুদ্রিক নিরাপত্তা, নৌবাহিনীর আধুনিকায়ন এবং জাতীয় স্বার্থ সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে আলোচনা হয়েছে।

প্রধানমন্ত্রী বিদায়ী নৌবাহিনী প্রধানের কাজের সাফল্য, বাংলাদেশ নৌবাহিনীর আধুনিকায়ন, সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পেশাদার বাহিনী হিসেবে নৌবাহিনীকে আরও শক্তিশালী করতে তার দূরদর্শী নেতৃত্ব ও অবদানের জন্য প্রশংসা করেছেন।

এছাড়া বিদায়ী নৌবাহিনী প্রধান প্রধানমন্ত্রীর সার্বিক সহযোগিতা, দিকনির্দেশনা এবং আন্তরিক সমর্থনের জন্য কৃতজ্ঞতা জ্ঞাপন করেছেন। এর পর বিদায়ী নৌ প্রধানকে নিয়ে প্রধানমন্ত্রী মধ্যহ্নভোজ করেন।

এম নাজমুল হাসান ২০২৩ সালের ২৪ জুলাই নৌ বাহিনী প্রধান হিসেবে দায়িত্বভার গ্রহণ করেছেন।

তিনি ১৯৮৬ সালের ১ জুলাই কমিশন লাভ করেন। নাজমুল হাসান তার সুদীর্ঘ এবং বর্ণাঢ্য চাকরি জীবনে বিভিন্ন স্টাফ, ইস্ট্রাকশনাল এবং কমান্ড দায়িত্বে নিয়োজিত ছিলেন। এছাড়া তিনি নৌ সদরে সহকারী নৌবাহিনী প্রধান (অপারেশন্স), সহকারী নৌবাহিনী প্রধান (পার্সোনেল), পরিচালক নৌ অপারেশন্স ও নৌ গোয়েন্দা এবং সশস্ত্র বাহিনী বিভাগে অসামরিক-সামরিক সংযোগ পরিদফতরের মহাপরিচালক হিসেবে কাজ করেছেন। তিনি বাংলাদেশ নৌবাহিনীর প্রশিক্ষণ যুদ্ধজাহাজ বানৌজা ওমর ফারুকসহ চারটি যুদ্ধজাহাজের অধিনায়ক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন।

ডেইলি দি ক্রাইম/মিডিয়া লিঃ

আর্কাইভ

Please select a date!

নামাজের সময়সূচী

তারিখঃ ৮ই জমাদিউল আউয়াল, ১৪৪৮হিঃ
ফজর ০৪:৪২
জোহর ১১:৪৪
আসর ০৩:৫২
মাগরিব ০৫:২৯
ইশা ০৬:৪০
সূর্যোদয় : ০৫:৫৭ সূর্যাস্ত : ০৫:২৯
অনলাইন জরিপ
ফলাফল
থার্টি-ফার্স্ট নাইটে তরুণদের জন্য প্রকাশ্যে পানি-টানি খাওয়ার বিরুদ্ধে আহ্বান। আপনার মন্তব্য দিন
হ্যা
100%
না
0%
মন্তব্য নেই
0%